Voici une vidéo de Dr Anthony Chaffee
Dr Anthony Chaffee est médecin, ancien neurochirurgien en formation et ex-joueur professionnel de rugby. Conférencier international et animateur du podcast The Plant Free MD. Il est reconnu pour sa position très stricte sur l’alimentation carnivore.
🧠 Point de départ
On entend souvent que :
“On est comme les autres primates, donc on est faits pour manger des plantes”
👉 Selon Dr Chaffee, c’est faux.
🧬 L’exemple clé : l’appendice
Les humains ont un appendice.
👉 Mais ce que peu de gens savent :
C’est un cæcum vestigial. Donc un organe réduit et inutilisé. Chez les autres primates (gorilles, chimpanzés) :
– Cæcum très long (jusqu’à ~1,2 m)
– Sert à digérer les fibres
Chez l’humain :
– Très petit, longueur d’un doigt
– Fonction digestive presque inexistante
🔍 “Vestigial”, ça veut dire quoi?
👉 Un organe qui servait dans le passé mais ne sert plus aujourd’hui
➡️ Parce qu’on ne l’utilise plus depuis des millions d’années
🌿 Digestion des plantes : grosse différence
Les herbivores (comme les gorilles) :
– Fermentent les fibres dans le cæcum
– Produisent des acides gras à chaîne courte
– Utilisent ça comme source d’énergie
Les humains :
❌ On ne peut pas faire ça efficacement
➡️ On a perdu cette capacité
🥩 Pourquoi?
Selon Dr Chaffee : Parce que nos ancêtres ont mangé principalement de la viande pendant des millions d’années
➡️ Résultat :
Le système digestif s’est adapté
La digestion des fibres a diminué
Le cæcum est devenu inutile
🧠 Conclusion
Nous ne sommes pas des herbivores.
On a perdu les structures nécessaires
On ne digère pas les fibres comme les autres primates
Notre biologie reflète une adaptation différente
💬 Phrase à retenir
Notre corps reflète ce que nos ancêtres ont mangé pendant des millions d’années.