« On ne peut pas manger carnivore, c’est trop cher » : le Dr Ken Berry répond à cette objection dans le rayon d’un magasin Dollar General, un magasin américain connu pour ses très bas prix, un hamburger à la main. Son exemple : des galettes de bœuf à 100 %, dont la liste d’ingrédients contient un seul ingrédient — du bœuf.
L’obésité est l’une des plus grandes causes de maladies métaboliques et de maladies chroniques. C’est le point de départ du Dr Tony Hampton dans cette courte vidéo, et son raisonnement est simple : si l’on…
On peut manger beaucoup de bœuf, d’œufs et de protéines, et ne toujours pas couvrir ses besoins en magnésium. C’est la démonstration chiffrée que fait Maurice Daher dans cette vidéo, et sa conclusion va…
« Vous avez besoin de fibres pour bien digérer » : le Dr Robert Kiltz affirme exactement le contraire. Son image est volontairement frappante : pour lui, les fibres agissent dans l’intestin comme de la laine…
Une nutritionniste affirme à L’épicerie que les protéines peuvent causer une insuffisance rénale. Aucune étude ne le démontre chez les gens en santé. Réplique, études à l’appui.
Le message du Dr Ken Berry tient en une phrase, et il le livre sans détour dans cette très courte vidéo : il n’existe pas de quantité d’alcool qui soit bonne pour la santé. Pas « trop d’alcool est mauvais » — ça, tout le monde le sait.
Une pomme de terre chaude et la même pomme de terre refroidie ne se comportent pas de la même façon dans votre corps. Dans cette courte vidéo, le Dr Nick Norwitz explique un phénomène méconnu : quand…
Vous mangez peu ou pas de glucides, et pourtant vos triglycérides — un type de gras mesuré dans les analyses de sang — sont élevés, ou même plus élevés qu’avant. C’est déroutant, mais le Dr Tony Hampton explique que c’est un phénomène connu, et qu’il y a presque toujours une cause identifiable.
Dans cette courte vidéo en français, la chaîne EatFat2BeFit de Ulrich Genisson défend un régime cétogène omnivore simple, qui inclut les abats — les organes comestibles des animaux, comme le foie. Mais avec une condition, répétée comme un refrain : il faut un cétogène bien formulé.
Dans cet extrait très court de 17 secondes, le Dr Robert Kiltz, MD échange avec d’autres médecins. Chacun a sa passion : la santé des femmes pour l’une, le diabète de type 2 pour le Dr Hampton, les maladies du cœur pour le Dr Ovadia.