L’auteur de la chaîne EatFat2BeFit se présente simplement : ancien sportif, il a « toujours lutté contre le poids ». Son témoignage, c’est celui d’un homme qui a tout essayé — comme on le lui recommandait — avant de trouver la sortie.
Tout ce qu‘on lui avait conseillé a échoué
Régimes à basses calories (manger moins que ce qu’on dépense), aliments à index et charge glycémiques bas (ceux qui font monter lentement le sucre dans le sang), glucides « complexes » (les sucres lents des pâtes, du pain complet, des céréales) : il a tout appliqué.
Résultat : rien de durable. « Tout ça a échoué, parce que maintenant on le sait scientifiquement, ça ne repose sur rien du tout. »
Le tournant : le cétogène, découvert en 2013
Le régime cétogène — une alimentation très pauvre en sucres qui pousse le corps à brûler ses graisses comme carburant — a tout changé : un poids enfin stable, une satiété parfaite (cette sensation de ne plus avoir faim entre les repas, au lieu de la fringale permanente des régimes), un très haut niveau d’énergie, une température corporelle élevée, et ce qu’il résume d’un mot : un bien-être total.
Dix ans de recul
Son témoignage complet sur dix ans, publié en 2023, se trouve sur son site ; l’histoire détaillée figure dans ses deux livres, « Le grand livre de l’alimentation cétogène » et « Bonjour Keto ». Au moment de la photo qu’il montre : 34 kilos perdus. Au final : 35.
Ce que ça dit
Trente-cinq kilos, sans faim permanente, avec de l’énergie et un poids stable sur dix ans : c’est le genre de résultat que les régimes à basses calories promettent et donnent rarement. Son parcours illustre ce que répètent les adeptes du cétogène : quand on arrête de se battre contre la faim et qu’on change de carburant, le corps suit.
Source : EatFat2BeFit — https://www.youtube.com/shorts/yqqhKdBTazk