Le Dr Tony Hampton va droit au but : pour beaucoup de personnes atteintes de stéatose hépatique (l’accumulation de graisse dans le foie, ce qu’on appelle le « foie gras » non lié à l’alcool), la première chose à retirer, ce sont les boissons sucrées.
Son image est cinglante : acheter une « cure détox pour le foie » tout en avalant son repas avec 60 g de sucre liquide, c’est comme appeler les pompiers en versant de l‘essence sur le divan. On essaie d’éteindre l’incendie d’une main pendant qu’on l’alimente de l’autre.
Pourquoi le sucre liquide est-il si néfaste pour le foie ? Parce qu’il arrive d’un seul coup, sans fibres pour ralentir son absorption. Le foie, débordé, transforme cet excès de sucre en graisse qu‘il stocke sur place — c’est exactement le mécanisme du foie gras. 60 g de sucre, c’est à peu près ce que contient une grande bouteille de boisson gazeuse, un grand jus du commerce ou deux cafés aromatisés sucrés.
Le message est simple et il va à l’encontre de l’industrie du « bien-être » : inutile de chercher un produit miracle « détox » tant qu’on n’a pas enlevé la cause. Avant les poudres, les cures et les suppléments, il y a une étape gratuite et bien plus puissante : zéro boisson sucrée. C’est par là que commence la guérison du foie.
Source : Dr Tony Hampton —
https://www.youtube.com/watch?v=HnYD7GzifL8