Le Dr Nick Norwitz (MD, PhD) vient de pousser l’expérimentation nutritionnelle à l’extrême : pendant 30 jours, il a mangé plus de 45 kg de viande dans le cadre du régime Lion — la version la plus stricte du carnivore. Au menu, chaque jour : uniquement de la viande de ruminants, du sel et de l’eau.
Dans cet épisode de « Food Under the Microscope », le Dr Hampton démonte une idée reçue tenace : pour bien manger en mode keto ou carnivore, faudrait-il du ribeye hors de prix ?
Le Dr Tony Hampton décortique les analyses qui inquiètent en carnivore : LDL/ApoB en hausse, créatinine et glycémie élevées, T3 en baisse… Faut-il paniquer? Comprendre avant de juger.
Le Dr Tony Hampton démonte le mythe des cures « détox du foie » : chardon-Marie, curcuma, extraits de thé vert… Ces produits sont inutiles : votre foie est déjà l’organe de détoxification du corps. ⚙️
On associe surtout la vitamine D aux os, au calcium et au système immunitaire. Pourtant, une étude expérimentale suggère qu’elle pourrait aussi influencer la façon dont le corps répartit l’énergie entre le muscle et le gras.
Et s’il y a une tendance santé qui n’est pas nouvelle, c’est bien la nutrition cétogène qui commence à être EXTRÊMEMENT démontrée par des études comme étant idéale pour corriger/améliorer plusieurs problèmes de santé.
Le Dr Tony Hampton vient de présenter une publication qui mérite beaucoup plus d’attention qu’un simple « low carb versus high carb ». Le 2 octobre 2026, le Journal of Metabolic Health a publié un nouveau…
⠀ Dans une courte vidéo, le Dr Tony Hampton explique simplement ce qui se passe lorsqu’une personne digère mal le lactose, le sucre naturellement présent dans le lait. ⠀ Normalement, notre intestin grêle produit une enzyme appelée lactase.