« Il faut acheter du steak cher pour avoir une nutrition de qualité » : c’est une idée reçue que le Dr Tony Hampton démonte dans sa dernière capsule. Sa réponse est claire : non, vous n’avez pas besoin de viande coûteuse pour nourrir correctement votre corps.
Dans les cercles de l’alimentation carnivore, une idée revient souvent : un seul gros repas de bœuf gras par jour suffirait à couvrir tous les besoins du corps. Protéines, vitamines, minéraux, énergie — tout serait dans l’assiette, en une seule fois.
Le fructose, c’est le sucre qu’on trouve dans les fruits. Alors pourquoi une poignée de bleuets serait-elle si différente d’un verre de sirop, si les deux contiennent du fructose ?
On entend partout que les aliments fermentés sont excellents pour l’intestin. Le kéfir, le yogourt, la choucroute, les cornichons fermentés, le kombucha : dans les milieux de l’alimentation faible en glucides,…
⚡ Le Dr Robert Cywes, chirurgien et spécialiste de la dépendance aux glucides, résume sa vidéo en une phrase : ce que vous mangez avant l’entraînement, c’est pour l’énergie. Uniquement pour l’énergie.
Le titre de la nouvelle vidéo du Dr Tony Hampton est volontairement provocateur. Il ne vous demande pas vraiment d’arrêter le kéfir, le yaourt ou la choucroute pour toujours.
Nick Norwitz est médecin et chercheur, formé à Oxford et à Harvard. À 22 ans, il avait tout pour réussir : premier de sa promotion, un doctorat en poche, une place à la faculté de médecine.
On l’entend depuis l’enfance : « bois ton lait, c’est bon pour tes os ». Le Dr Tony Hampton, médecin spécialiste de la santé métabolique, vient de déconstruire ce raisonnement d’une manière brillamment simple.
Le Dr Ken Berry annonce un format long : une conversation approfondie avec la Dre Isabella Cooper.
Le Dr Ken Berry rappelle une évidence qu’on oublie en déplacement : votre corps ne cesse pas soudainement d’avoir besoin d’une bonne nutrition juste parce que vous n’êtes pas à la maison. ✈️