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Nutrition

Bref résumé des bénéfices cognitifs de la créatine monohydratée. J’ai augmenté la dose à 10 g par jour depuis quelques jours, pour voir l’impact sur ma digestion. Ensuite je vais monter à 20g pour 7 jours. C’est une phase de chargement de créatine massif qu’on appelle. Et après je vais descendre à 10g pour quelques semaines, pour revenir à 5g par jour. Si je ne vois pas de différence, de réduire à 2g par jour.
ParDaniel Bigras juin 12, 2026octobre 27, 2026

Les effets cognitifs à surveiller sont:

Lire la suite Bref résumé des bénéfices cognitifs de la créatine monohydratée. J’ai augmenté la dose à 10 g par jour depuis quelques jours, pour voir l’impact sur ma digestion. Ensuite je vais monter à 20g pour 7 jours. C’est une phase de chargement de créatine massif qu’on appelle. Et après je vais descendre à 10g pour quelques semaines, pour revenir à 5g par jour. Si je ne vois pas de différence, de réduire à 2g par jour.
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La Dre Mindy Pelz est également adepte du jeûne avec sardines. C’est un protocole que la Dre Boz promeut beaucoup : jeûner et manger des sardines quand on a vraiment faim. Ce n’est donc pas un jeûne à 100% sans nourriture, mais c’est un protocole pour maximiser la cétose et brûler les graisses. Je vais commencer un jeûne de plusieurs jours samedi après-midi, après mon dernier repas. Pour une semaine possiblement, et peut-être plus. Et je mangerai une boîte de sardines quand j’aurai une faim à laquelle je ne pourrai résister. Je suis capable de faire 4 jours de jeûne normal. Je suis donc convaincu qu’avec 8 boîtes de sardines, je pourrai tenir plus d’une semaine et peut-être même 10 jours. À suivre !
ParDaniel Bigras juin 12, 2026octobre 25, 2026

Lire la suite La Dre Mindy Pelz est également adepte du jeûne avec sardines. C’est un protocole que la Dre Boz promeut beaucoup : jeûner et manger des sardines quand on a vraiment faim. Ce n’est donc pas un jeûne à 100% sans nourriture, mais c’est un protocole pour maximiser la cétose et brûler les graisses. Je vais commencer un jeûne de plusieurs jours samedi après-midi, après mon dernier repas. Pour une semaine possiblement, et peut-être plus. Et je mangerai une boîte de sardines quand j’aurai une faim à laquelle je ne pourrai résister. Je suis capable de faire 4 jours de jeûne normal. Je suis donc convaincu qu’avec 8 boîtes de sardines, je pourrai tenir plus d’une semaine et peut-être même 10 jours. À suivre !
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Wow, cette médecin nous fait une belle recette pour faire notre propre fromage cottage. Super facile à faire en plus!
ParDaniel Bigras juin 12, 2026octobre 25, 2026

4L lait 3.25% 2/3 tasse de vinaigre blanc 1/2 tasse de crème à fouettée 35% 2 cuillère à thé de sel

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Bonne suggestion Geneviève. Perso, je remarque que c’est la viande qui m’aide le plus avec les envies de sucre à la maison. J’ai essayé avec le beurre mais ça ne fonctionne jamais. Mais je vais essayer les produits fermentés, je ne sais juste pas encore par quoi commencer.
ParDaniel Bigras juin 10, 2026octobre 25, 2026

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Quoi ?! Cette docteure explique qu’une personne qui prend 25 à 30 grammes de créatine élimine les impacts du manque de sommeil. Non seulement ça, elle n’élimine pas seulement les effets néfastes, mais elle améliore les capacités cognitives. Je prends actuellement 2 g de créatine par jour car je consomme 600 à 700 grammes de viande qui en contient beaucoup. Mais à partir de demain, je vais prendre 10 g de créatine en plus de ma nourriture pour tester ça. Je suis vraiment curieux d’essayer ça !
ParDaniel Bigras juin 10, 2026octobre 25, 2026

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Hier, je voulais parler du suif de bœuf comme substitut au beurre. Ça, c’est personnel et temporaire, car j’ai encore du gras à perdre et , comme j’aime trop le beurre, je veux me donner de meilleures chances d’avoir une lipolyse efficace pour utiliser les graisses restantes.
ParDaniel Bigras juin 8, 2026octobre 27, 2026

Je compte sûrement consommer du beurre à nouveau. C’est l’un des trois aliments que je sais faire partie de ma base qui fonctionne: bœuf, porc et beurre.

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C’est terminé pour moi avec le beurre. Salé ou pas, mon trouble alimentaire ne m’empêche pas de mettre du sel sur du beurre non salé pour le manger. Et en retournant en Mauricie, j’ai trouvé une boucherie qui avait pas mal de suif de bœuf, comme vous pouvez le voir : 6 kg, soit environ 13 livres.
ParDaniel Bigras juin 7, 2026octobre 27, 2026

Car je n’arrive pas à passer sous la barre des 16 % de masse grasse, je consomme trop de gras. Si je ne permets pas la lipolyse, je n’utiliserai pas le gras stocké.

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Ici, le Dr. Bikman aborde les quatre façons différentes de mesurer ses cétones. Par des bandelettes d’urine, qui fonctionnent au début d’un changement alimentaire mais pas avec le temps.
ParDaniel Bigras juin 7, 2026octobre 25, 2026

Via la respiration, mais ce n’est pas aussi précis qu’un test sanguin, comme celui du Keto Mojo que j’utilise.

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Cette étude ne signifie absolument rien. Pourquoi ? Parce qu’on ignore comment la vitamine D et le calcium sont consommés. La vitamine D est liposoluble et tout le monde n’est pas au courant de cela. Le calcium est mieux absorbé avec de la nourriture dans l’estomac. De plus, les recommandations de vitamine D sont souvent trop basses pour avoir un effet, avec des valeurs journalières de 600 ou 800 UI alors qu’elles devraient se situer entre 2 000 et 10 000 UI.
ParDaniel Bigras juin 5, 2026octobre 27, 2026

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Le sucre, l’amidon, font bien plus de dommages à nos jeunes que les boissons énergisantes. Mais comme ça prend des décennies à manifester ce dommage, on ne fait rien pendant qu’ils sont jeunes pour limiter la consommation de sucre et amidon. Pourquoi? Car c’est payant en taxes et impôts, ces compagnies agroalimentaires qui massacre notre santé avec des produits sucrés, ultra transformés. C’est pas un peu hypocrite tout ça?
ParDaniel Bigras juin 5, 2026octobre 25, 2026

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