Ridicule cette étude. Elle a été souvent démontée, je l’ai même utilisée dans un travail noté à l’université cette année.

Ce n’étaient pas des personnes qui mangeaient peu de glucides. Environ 200-300g de glucides par jour, c’est énorme.

C’était des personnes qui mangeaient un peu moins de glucides que la moyenne des Américains, mais certainement pas un régime très bas en glucides.

L’auteure n’a pas fait ses recherches. Pourquoi vouloir effrayer la population avec de faux titres, de fausses informations ?