En achetant une bonne grosse pièce de bœuf (genre 15-16$ le kilo, en promo ou chez Costco), avec du gras de bœuf à 5-6$ le kilo, et un bon hachoir à viande (genre le Weston là), tu peux te faire ton propre bœuf haché pour genre 12-13 balles le kilo. Avec juste deux ingrédients, et tu sais ce que tu mets dedans, quoi.

Jamais on sait ce qu’il y a dans la viande hachée du supermarché, parait-il que c’est souvent des restes de plein de bêtes pour que ça coûte moins cher au kilo. C’est pour ça qu’en boucherie c’est plus cher, parce qu’ils font comme moi.

J’ai acheté un paquet de viande hachée chez Métro hier, en vidant au passage le présentoir de côtelettes de porc en promo. Désolé les gars du Métro de Shawinigan-Sud. 😈😁😎😂

Je vais comparer ce soir au souper le goût avec ce que je viens de faire, avec un rôti de bas de palette. J’ai trop hâte.

En bouffant 450g de bœuf haché et 300-400g de côtelettes de porc tous les jours, mon budget repas va descendre en dessous de 8-9$ par jour. C’est pas mal, hein ?